Sopa de Tortilla con Pollo

En muchas culturas alrededor del mundo, la comida despierta emociones y recuerdos especiales. Un platillo en particular, con su combinación única de sabores y texturas, es un verdadero deleite para los sentidos. La sopa de tortilla con pollo de El Salvador es un ejemplo perfecto de cómo la gastronomía puede unir a las personas y transportarlas a momentos felices.

Cada cucharada de esta deliciosa sopa evoca la calidez de un hogar salvadoreño y la pasión por la cocina tradicional. Los ingredientes frescos y la cuidadosa preparación hacen de este plato una verdadera joya culinaria que deleita a quienes tienen el privilegio de probarlo. La sopa de tortilla con pollo de El Salvador es mucho más que un simple plato; es un símbolo de tradición, amor y hospitalidad que perdura en el corazón de quienes lo disfrutan.

Sopa de Tortilla con Pollo de El Salvador: Ingredientes y preparación

Ingredientes:
– Tortillas de maíz
– Pollo desmenuzado
– Caldo de pollo
– Tomate
– Cebolla
– Ajo
– Chile
– Aguacate
– Queso fresco
– Crema
– Cilantro
– Limón

Modo de preparación:
1. En una olla, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y el chile picados.
2. Agrega el tomate picado y cocina hasta que se ablande.
3. Añade el caldo de pollo y deja hervir.
4. Agrega el pollo desmenuzado y deja cocinar por unos minutos.
5. Corta las tortillas en tiras y fríelas hasta que estén crujientes.
6. Sirve la sopa caliente en platos hondos y agrega las tiras de tortilla frita.
7. Decora con aguacate, queso fresco, crema, cilantro y unas gotas de limón.
8. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa de tortilla con pollo!

Como mejorar esta receta de Sopa de Tortilla con Pollo

Para mejorar la sopa de tortilla con pollo de El Salvador, se puede agregar un toque de limón al servir para resaltar los sabores. Además, se puede incorporar aguacate en cubos como guarnición para aportar textura y frescura al plato.