Ceviche de Camarón con Piña
En la costa, la combinación de ingredientes frescos y sabores tropicales se fusiona en un plato que deleita los sentidos. El aroma a mar se mezcla con la dulzura de la fruta, creando una explosión de sabores únicos. El Ceviche de Camarón con Piña de Panamá es una delicia que conquista paladares con su frescura y exotismo.
La frescura de los camarones se realza con el toque cítrico del jugo de limón, mientras que la piña aporta un contraste refrescante y jugoso. Este plato emblemático de la gastronomía panameña es una muestra de la riqueza culinaria de la región, donde la tradición se fusiona con la innovación para crear experiencias gastronómicas inolvidables.
Ceviche de Camarón con Piña de Panamá: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 500 gramos de camarones frescos
– 1 taza de jugo de limón
– 1 taza de piña picada en trozos pequeños
– 1 cebolla morada picada finamente
– 1 pimiento rojo picado en cubos pequeños
– 1 chile jalapeño picado finamente
– 1 manojo de cilantro fresco picado
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Pelar y limpiar los camarones, retirando la vena dorsal.
2. Cortar los camarones en trozos pequeños y colocarlos en un recipiente.
3. Agregar el jugo de limón y dejar marinar por al menos 30 minutos en el refrigerador.
4. Incorporar la piña, la cebolla morada, el pimiento rojo, el chile jalapeño y el cilantro al recipiente con los camarones.
5. Mezclar todos los ingredientes suavemente.
6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. Dejar reposar en el refrigerador por unos minutos antes de servir.
8. Disfrutar de este refrescante ceviche de camarón con piña. ¡Buen provecho!
Como mejorar esta receta de Ceviche de Camarón con Piña
Para mejorar el ceviche de camarón con piña de Panamá, podrías experimentar con diferentes niveles de acidez en la marinada para resaltar los sabores frescos de los ingredientes. Además, podrías agregar un toque de picante sutil para equilibrar los sabores y darle un giro interesante al plato. Experimentar con hierbas frescas como cilantro o culantro también podría realzar la complejidad de los sabores y añadir una dimensión adicional a la receta. ¡No temas ser creativo y probar nuevas combinaciones para llevar este plato a un nivel superior!