Ceviche de Pescado
En Guatemala, uno de los platillos más populares y deliciosos es preparado con pescado fresco, limón, cebolla morada y cilantro. Esta combinación de ingredientes crea un sabor único y refrescante que es apreciado por locales y turistas por igual. El ceviche de pescado de Guatemala es una verdadera delicia culinaria que destaca por su frescura y simplicidad.
La preparación de este plato tradicional guatemalteco es bastante sencilla, pero requiere de ingredientes de alta calidad para resaltar su sabor auténtico. El ceviche de pescado de Guatemala es una excelente opción para disfrutar en un día caluroso, ya que su mezcla de sabores cítricos y marinos lo convierten en una opción ligera y deliciosa.
Ceviche de Pescado de Guatemala: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– Filete de pescado blanco
– Limones
– Cebolla morada
– Tomate
– Cilantro
– Chile picante
– Sal
– Pimienta
Modo de preparación:
1. Cortar el filete de pescado en trozos pequeños y colocarlos en un recipiente.
2. Exprimir el jugo de limones sobre el pescado, asegurándose de cubrirlo por completo. Dejar reposar durante unos minutos para que el pescado se cocine en el ácido del limón.
3. Picar finamente la cebolla morada, el tomate, el cilantro y el chile picante. Agregarlos al pescado.
4. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Dejar reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
6. Servir frío y disfrutar de este delicioso plato tradicional guatemalteco.
Como mejorar esta receta de Ceviche de Pescado
Para mejorar el ceviche de pescado de Guatemala, se recomienda experimentar con una mayor variedad de ingredientes frescos y locales para realzar su sabor único. Además, se puede agregar un toque de limón adicional para resaltar la acidez característica de este plato tradicional. Experimentar con diferentes presentaciones y técnicas de corte del pescado también puede aportar una nueva dimensión visual y de textura al ceviche. ¡Anímate a explorar nuevas combinaciones y técnicas para elevar este plato icónico a un nivel aún más delicioso!